海鮮料理禮儀 蝦類 龍蝦通常是半隻橫剖且連殼料理，食用時以左手扶著殼，右手用專用的叉子挑出肉來，再沾調味料取食，若在非正式的餐宴時，也可以把調味品倒進殼裏再食用。http:// 貝、螺、蟹類 生蠔及其他 […]

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