1999年初夏，河南省濮陽市一家酒店的一位廚師琢磨出一道菜，這道菜不僅令他名聲大振，酒店的生意也因此而日進鬥金。這個人就是劉建民。 劉建民：“當時那個菜一天都是三千多元錢，最高的時候一天都賣五千元一個菜。 […]