複製匯源模式 素乃能否再創奇跡嗎
Jan08
從餐飲渠道走出的匯源果汁今天已經在中國飲料市場占據著重要的位置，而從匯源走出的張建秋正在試圖通過餐飲渠道創造另一個匯源奇跡。
近日，全球著名包裝公司瑞典利樂公司專門為北京盈之美飲料公司的新品舉行了一場推介會，利樂公司如此看好這家新成立的公司，並不僅僅是因為盈之美使用了利樂公司的高端包裝產品“利樂鑽”，還因為看好這家公司的掌門人張建秋曾擔任過匯源集團的副總裁，在飲料行業有著豐富的經驗和人脈。
張建秋離開匯源組建的盈之美公司主推的是一種叫“素乃”的大豆分離營養蛋白飲品。這一次，張建秋聯合了利樂以及美國杜邦舒萊公司等多家國外知名廠商，試圖以“素乃”這種營養補充型飲品在飲料細分市場創造另一個匯源奇跡。
大豆飲品細分市場有多大
經過幾年的發展，中國的飲料市場目前已經呈現出多元化的競爭格局，從最早的碳酸飲料、礦泉水到茶飲料和果汁飲料，一直到去年剛剛興起的功能飲料，中國飲料市場已經經過了五次主流浪潮，飲品市場的品類細分之路還在繼續，下一波浪潮的焦點又將集中在哪裏？
張建秋在接受《成功營銷》記者采訪時說：“從中國飲料市場發展的過程來看，營養和健康的觀念是一個主導的趨勢，也正是考慮到飲品市場的這種發展趨勢，盈之美才在國內率先推出了‘素乃’這種營養補充型的飲品。”
推出這種營養補充型飲品的初衷，也是來自張建秋個人的生活經曆和感受。他告訴《成功營銷》記者，現代社會許多人都和他自己一樣，生活節奏快，工作生活壓力大，長期處在一種亞健康狀態之下，他自己就曾經在福州因為疲勞過度而昏倒住院。
張建秋認為，在這樣的一個背景下，很多人更加注重和關愛自己身體的健康和營養補充，而大豆蛋白對於健康的意義和功能是得到國內外一致認可的。作為大豆的故鄉，中國市場上雖然早就存在豆奶、豆漿類的飲品，但一直沒有形成一定的品牌和規模，而且豆奶、豆漿類產品對於大豆蛋白的分離也還處於很粗糙的階段。 這篇關於複製匯源模式 素乃能否再創奇跡嗎的文章,11i到此已經介紹完了,希望對你有所幫助。
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