柬埔寨國家的風俗禮儀
柬埔寨國家的風俗禮儀
位於中南半島南部。東部和東南部同越南接壤，北部與老撾交界，西部和西北部與泰國毗鄰，西南瀕臨暹羅灣。海岸線長約460公裏。屬熱帶季風氣候，年均氣溫為24℃。柬埔寨，高棉族是主體民族，占總人口的80％，少數民族有占族、普農族、老族、泰族、斯丁族等。高棉語為通用語言，與英語、法語同為官方語言。佛教為國教，95％以上的居民信奉佛教，占族信奉伊斯蘭教，少數城市居民信奉天主教。華人、華僑約60萬。
首都：金邊；官方語言:高棉語、英語、法語；國花:稻花；貨幣:瑞爾
柬埔寨人喜愛用傳統的飯菜招待客人。主食是大米，副食以魚蝦、生菜和涼拌菜為主。待客的名菜有熏魚、滑蛋蝦仁、菜扒蝦丸、素菜、涼拌萊等。涼拌菜是在蔬菜裏放入蔥、薑、蒜、辣椒、椰汁等，酸鹹適度，香辣可口，別有風味。
柬埔寨人吃飯時席地而坐，用手抓飯，將飯菜包在事先準備好的生菜葉裏，蘸上佐料往嘴裏送。現在許多家庭也使用刀、叉、筷等餐具。吃完飯，客人要讚揚飯菜豐盛，味道好，感謝主人盛情款待。
在柬埔寨存在著很多忌諱，客人須注意遵守：
(1)柬埔寨人認為右手幹淨，左手汙垢，進食用右手，遞給他人物品要用右手或者雙手，尤其是吃的東西，弄不好對方會拒絕接受；
(2)
不能用手隨便摸小孩的頭頂，信佛教的柬埔寨人認為這樣會給小孩帶來災難；
(3)
女孩子不能用腳踢趕貓，否則人們會認為這個女孩會找不到婆家；
(4)
幾個人同住一間臥室，年輕者睡覺的地方不得高於年長者的床鋪，脫下的鞋子，不能懸掛於他人的頭上方；
(5)
拜訪僧侶，要將鞋脫在室外，然後進入屋裏；柬埔寨天氣炎熱，當地人有衝涼的習慣，接待客人之前，或者去拜訪他人，要先衝涼，換上幹淨衣服；
(6)
在依水傍河的地方．男女不得同時在一個池塘或湖泊裏洗澡，長輩和晚輩也必須分開；
(7)
在河裏洗澡，男性在上遊，女性在下遊，而且必須相距一定的距離。
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