斯裏蘭卡國家的風俗禮儀
斯裏蘭卡國家的風俗禮儀
斯裏蘭卡位於亞洲南部，是印度半島南端印度洋中的一個島國，為印度洋東西航運中必經之地。西北與印度半島隔保克海峽相望。斯裏蘭卡全國麵積6．561萬平方公裏。人口1580萬。主要民族有僧加羅族、泰米爾族、摩爾族等民族。斯裏蘭卡全國劃分為24個行政區，行政區下轄若幹村。首都科倫坡。貨幣為“盧比”。主要語言是僧伽羅語和泰米爾語，僧伽羅語為官方用語，社會上層通用英語。
“斯裏蘭卡”在僧伽羅語中．為“樂土”或“光明富饒的土地”的意思。“蘭卡”在梵文中為“島嶼”之意。故“斯裏蘭卡”又可說是“光明之島”或“輝煌之島”。斯裏蘭卡原名“錫蘭”。錫蘭是從當地主要民族“僧伽羅”的譯音演變而來。梵文中“僧伽羅”是“獅子”的意思。約在2500年前，中印度西北部遷來的僧伽羅人在此建立辛哈勒王朝。“辛哈勒”意為“獅族”，當今斯裏蘭卡國徽上的獅子就與古代的辛哈勒王朝有關。1948年2月4日，斯裏蘭卡獲得獨立，定國名為“錫蘭”。
1978年8月l 6日，改國名為“斯裏蘭卡民主社會主義共和國”。
一、社交習俗
斯裏蘭卡人社交習俗總的特點可以用這樣幾句話來概括：
斯裏蘭卡僧侶多， 恪守教規敬重佛；
入室規矩先脫鞋， 生活習慣席地坐；
微微搖頭表“同意”,這點顯得很奇特；
獅子普遍受崇拜， 大象為民添歡樂；
招待友人敬奶茶， 蘭花紮環獻賓客。
在生活細節上有如下特點：
斯裏蘭卡僧伽羅人供僧是十分隆重的事。他們要事先約好日期,將僧侶接到家中，迎時，一名鼓手在前擊鼓引路，主人頭頂佛龕隨後，僧眾依次而行，到齋主家門時要脫下拖鞋，接受主人的清水浴腳禮，然後屋內席地而坐。主持僧為信徒說三皈五戒，誦經祈禱後開始用餐。用餐要在正午之前開始，由信徒在旁邊站立侍候，將飯菜分送僧侶的盤中。斯裏蘭卡僧侶禁酒不禁魚肉。飯後，信徒要根據自己的經濟條件，贈給僧侶一份“供奉”。最後，主持僧為信徒說開示，誦經祈福。斯裏蘭卡招待客人，有向客人獻奶茶的禮貌習慣。因為奶茶是他們的民族傳統飲料。他們一般宴客還有給客人送一杯冷開水的習慣。若你不想喝水，定要禮貌謝絕，即用手輕輕碰觸一下杯子，主人便會明白你的意思。他們表示“肯定答複或同意”時，一般都微微搖搖頭；表示“否定答複或不同意”時，則要使勁地搖頭；表示“非常讚同”、“十分明白”時，則要點點頭。這與中國人的習慣有一定的區別。他們對奠基、店鋪開張或宗教典禮，一般都樂於請貴賓劃火柴，把一根根燈芯點燃，以表示慶祝。認為點燃油燈象征著事業的繁榮和生活幸福。他們十分喜愛“蘭花”，尊蘭花為國花，並視其為友誼的象征。人們還常以蘭花紮成花環，並用它來敬獻給客人，然後再送上一份醬葉，以表達盛情歡迎。他們對獅子極為崇拜，視獅子象征著勇敢、威嚴和力量。所以在國旗中都飾有獅子的形象。他們喜歡黑尾原雞。認為它給人們帶來了美好與幸福，並尊其為國鳥。他們普遍對大象懷有極好的感情，認為大象為人們帶來了吉祥。所以人們對其備加愛護，並時常為其打扮與裝飾，甚至爭相媲美。他們有準時赴約的良好習慣。認為這樣是有禮貌的表現。
二、禮節禮儀
斯裏蘭卡佛教徒見麵禮節是施合掌禮。通常要說一句“阿尤寶溫”（意為美好的祝願）。當對方施合掌禮時，客人也一定要還之以同樣的禮節。僧伽羅人中最重的禮節莫過於“五體投地禮”（即用雙膝、雙手和前額均貼於地）。這一般用於重大場合，對佛教長老或父母，受禮者則以右手撫摸施禮者的頭頂。以示祝福。“摸腳”也是僧伽羅人的一種傳統禮儀（即晚輩給長輩或信徒給僧侶施跪拜禮時，要摸一下受禮者的腳背，以示尊敬）。受外國人的影響，目前斯裏蘭卡人也逐漸流行握手禮。
來訪者應注意不同種姓階層所恪守的宗教方麵的種種製約，特別是在食品方麵的。
稱謂與問候
斯裏蘭卡受到英國的深刻影響，所以適用英國式的問候，以對方的頭銜相稱是合宜的。
約會與準時
事先約會是必要的。遵守時刻是合乎禮貌的。
款待與饋贈
斯裏蘭卡人熱誠好客。在開始會見時通常以茶招待。茶是斯裏蘭卡的民族飲料。
三、信仰忌諱
斯裏蘭卡佛教徒占67％，印度教徒占18％，基督教占8％，伊斯蘭教占7％；他們都恪守各自的教義教規。
斯裏蘭卡的佛教徒除持有的“過午不食”的教規外，還有不進娛樂場所，不騎車，不快跑，不乘母畜拉的車，不戴手表，廟內赤足的規矩。斯裏蘭卡人大多信奉佛教。日常生活中，人們對僧侶格外尊敬。乘公共汽車，普通人均從後門上車，而僧人則從前門上車，車前還有僧人專座，他人不得擅坐。他們忌諱使用左手傳遞東西或食物，視左手為肮髒、下賤之手。因此，以左手為他們遞送物品是極不禮貌的。斯裏蘭卡僧侶禁止飲酒；也不喜歡吃蘑菇。斯裏蘭卡伊斯蘭教徒禁食豬肉和使用豬製品。
四、飲食習慣
斯裏蘭卡人大多以大米、椰肉、玉米、木薯等為主要食物。他們尤以偏愛椰汁和紅辣椒，這兩樣是他們幾乎所有菜肴中都離不開的調料。他們有嚼 醬葉的嗜好，習慣在 醬葉上抹些石灰，再加上幾片檳椰，然後把它們卷在一起嚼。據說這樣可以提神；助消化。他們飲用紅茶時，一般喜歡放糖、牛奶。農民一般多喜歡飲用一種用椰花釀造的淡酒。他們一般是用手抓食，通常用餐習慣每人麵前擺兩碗水，清水供淨手用，冷開水供飲用。
斯裏蘭卡人在飲食嗜好上有如下特點：
①注重 用餐講究簡樸實惠，注理色香味濃。
②口味 一般喜清淡，愛辛辣味道。
③主食 以米飯為主，也愛吃炒麵及炒飯等食品。
④副食
喜食雞、魚、蝦、牛肉、羊肉等，也愛吃青菜、白菜、黃瓜、豆角、西紅柿、蘿卜、冬瓜、辣椒等蔬菜；調味愛用肉桂、小豆蔻、丁香、檸檬、番紅花、咖喱等。
⑤製法 對炸、燒、炒等烹調方法製作的菜肴偏愛。
⑥中餐 喜愛中國的川菜。
⑦菜譜
很欣賞咖喱雞、咖喱牛肉、幹燒鱖魚、茴香牛肉、辣雞丁、燒茄子、家常豆腐、炸番茄、子薑雞、茄子泥、扒羊肉條、番茄蛋花湯等風味菜肴。
⑧水酒 早晨習慣喝床頭茶，飯後愛喝咖啡及紅茶。
⑨果品 喜食番木瓜、菠蘿、椰子和香蕉等水果；幹果愛吃核桃仁、杏仁等。
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