印度國家的習俗禮儀
印度國家的習俗禮儀
印度國旗印度，是印度共和國(Republic of India)的簡稱，位於亞洲南部，是南亞次大陸最大的國家，最悠久的文明古國之一，具有絢麗的多樣性和豐富的文化遺產和旅遊資源。與孟加拉國、緬甸、中華人民共和國、不丹、尼泊爾和巴基斯坦等國家接壤，與斯裏蘭卡和馬爾代夫等國隔海相望。 古印度人創造了光輝燦爛的古代文明，印度也是世界三大宗教之--佛教的發源地。首都:新德裏；主要城市:班加羅爾、孟買、加爾各答 ；官方語言:印地語，英語；貨幣:盧比；國花:蓮花；國鳥:藍孔雀；國樹:菩提樹 、榕樹。
風俗習慣:
印度有多種宗教,教徒對其所信仰的宗教皆十分虔誠,例如牛對印度教來說是神聖的動物,因此連牛漫步在街上,也不可冒犯它。
印度居民,尤其是女人皆不喝含酒精的飲料,錫克教(Sikhs)及襖教(Parsees)之信徒不準抽煙,回教徒則不吃豬肉,在印度有授受關係時皆須用右手,正統的回教徒不能喝任何含酒精的飲料,逢齋月之時,在日出到日落禁止一切飲食.
對印度的女人不可行握手禮,打招呼時隻能以合掌頷首的方式(類似祈禱的姿勢),觀光客到印度須留意拜會的對方是信奉何種宗教,不可逾禮.若要參觀宗教的聖物、廟宇時須穿著深色服裝,並脫鞋,以示尊重.
新年的晚上，婦女們要用燈照丈夫的臉，以表示照去邪氣，來年吉利。
(1)羊肉的“巨無霸”
印度人大部分信奉印度教，宗教對飲食有著很大的影響。眾所周知，牛，在印度人心目中極為神聖。盡管很多牛在大街上遊蕩，但在餐館裏，在任何招待會上，你是決不會吃到牛肉的。在印度去吃麥當勞，別忘了不要點牛肉的“巨無霸”，因為那裏隻有羊肉的。外國人要想吃牛肉，隻能到穆斯林聚居的專門店鋪去買，拿回家自己做。
由於宗教的原因，印度的素食者特別多。請印度人吃飯，先要搞清楚對方是不是素食者，否則會很尷尬。嚴格的素食者，是連雞蛋也不吃的，但牛奶一般都喝。有些虔誠的印度教徒，吃飯前還要做禱告。有一次，我們請印度朋友來家吃飯，大家落座後，突然發現一位朋友閉上了眼睛，嘴裏好像還在默念著什麽，片刻之後，才睜開眼睛開吃。
(2)不吃牛肉，但喝牛奶
印度是世界上數一數二的產奶大國，牛奶在印度人的飲食結構中，占有非常重要的位置。每天早晨和傍晚，到國營奶站打奶的人絡繹不絕，有的大家庭一打就是幾升。很多印度人的早餐就是一杯茶，再加幾塊餅幹。而印度人喝茶一般是要加牛奶和糖的。
在新德裏的菜市場，還能買到雪白的奶豆腐，吃起來有很濃的奶香味。印度人特別喜歡吃甜食，印度餐最傳統的甜食也是用兩種奶酪和糖製成的。
(3)隻能用右手吃飯
印度人吃飯的方式還保留著某些傳統的習慣。雖然在較正式的場合，人們吃飯使用叉和勺，但在家中，用手抓更來得痛快：每人麵前擺放一個大盤子，把米飯盛上，再澆上菜和湯，然後用手稍加混合，捏成團，就抓著送進嘴裏。在街頭的小吃攤、小吃店以及寺廟裏，人們通常用一種幹樹葉壓製成的盤子來盛食物，有的餐館則給每個吃飯的人一片新鮮的大樹葉子，用來盛米飯等食物，這倒是很環保。
印度人吃飯還有一個規矩，無論大人還是孩子，一定要用右手吃飯，給別人遞食物、餐具，更得用右手。這是因為人們認為右手幹淨，左手髒。這又與印度人的另一個習慣有關。印度人如廁以後，不用手紙擦，而是用水衝洗，衝洗時，用左手，不用右手。在餐館或印度人家裏吃飯，當快吃完的時候，主人往往會給每人端上一小碗溫水，上麵還漂著一塊檸檬，這水可千萬不能喝，它是用來洗手的。飯後，還會端上一盤綠色麥粒狀的香料，供大家咀嚼，以消除口中的異味。
印度的社交禮儀
(1)小費:
飯店要加10%的服務費,故不須另付小費,若是較高級的飯店還須課7%的奢侈稅.
於機場或車站委托搬運行李時,每件應於櫃台付1盧比小費,不必再付給服務員,搭乘計程車時通常多加車資的10%,但非必須.
(2)辦公時間：
印度的辦公時間通常由早上9-10時起至下午5-6時止,其中下午1-2時為午休時間.
此外10月份正逢印度的過年,假日較多,政府機構或公司的幹部出外旅遊者居多,出國前應事先和拜會單位聯係,以便調整行程.
若欲和公司相當有地位之人見麵時,必須先預定時間.
除固定的國定假日外,印度還有許多依宗教、神話或傳說製定的節日,如Diwali,Dusse-hra,Holi,Shivaratri Janmashtami,Ram Navami,Muharram Id-ul-Zuha,Id-ul-Fitr,Id-i-Milad,Good Friday,Baisakhi,Gurpurab,Buddha Jayanti,Mahavir Jayanti和Navroze等皆依每年曆法變動而改變,於出國拜訪前,應先查證是否為假日.
絢麗的印度服飾禮儀
印度紗麗來自“詩之國”，它是服裝裏的詩，看印度紗麗常常就會想到泰戈爾的詩，那麽理想，那麽光明，充滿了永恒的生命力。每一舉步都像是道路上的歡歌。
紗麗本是一塊四、五米長的布料，質地多是輕薄的柔軟的。但必須先到專門做胸衣的店裏量身定製與自己的上下胸圍完全合符尺度的胸衣，另外還需配一條襯裙，然後才可以將紗麗纏繞到身上，穿紗麗需要技巧，紗麗的下擺，不能太露腳趾，但又不能太長。穿紗麗走路，上坡時尤其得提防別被紗麗絆倒，也因如此，穿紗麗走路是十分妖嬈搖曳的。印度的女子大多體態豐腴，紗麗的效果更是半遮半掩，肩後搭著的一段紗麗隨步伐飄動……在色彩上就如泰戈爾的一句詩那樣：“暢飲了翡翠似的綠蔭和金子般的陽光釀造的餘暇的醇醪，暢飲了田野上揮舞霧紗的迷醉雨天的甘美。”
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