健康小貼士:都市女性別讓咖啡情結傷了自己

Jan08

  都市女性喝咖啡已成為一種時尚,有這麽一種說法,“我不在家的時候,就在咖啡館,我不在咖啡館,就在去咖啡館的路上”。

  隨著第一粒咖啡豆被人們采摘下來、第一次焙烤、第一次研磨、第一次衝調和第一杯熱咖啡醇香的飄散,有關咖啡種植和咖啡文化在我們這個小小的星球上的傳說,已經成為曆史上最偉大、最浪漫的故事之一。

  有關咖啡起源的傳說各式各樣,不過大多因為其荒誕離奇而被人們淡忘了。但是,人們不會忘記,非洲是咖啡的故鄉。咖啡樹很可能就是在埃塞俄比亞的卡發省(KAFFA)被發現的。後來,一批批的奴隸從非洲被販賣到也門和阿拉伯半島,咖啡也就被帶到了沿途的各地。可以肯定,也門在15世紀或是更早即已開始種植咖啡了。阿拉伯雖然有著當時世界上最繁華的港口城市摩卡,但卻禁止任何種子出口!這道障礙最終被荷蘭人突破了,1616年,他們終於將成活的咖啡樹和種子偷運到了荷蘭,開始在溫室中培植。阿拉伯人雖然禁止咖啡種子的出口,但對內卻是十分開放的。首批被人們稱作“卡文卡恩”的咖啡屋在麥加開張,人類曆史上第一次有了這樣一個場所,無論什麽人,隻要花上一杯咖啡的錢,就可以進去,坐在舒適的環境中談生意、約會。

  很少有人拒絕咖啡,尤其是女人。不同的咖啡在女人的眼裏,更是有著不一樣的風味和作用。

  藍山黑咖啡,一種不加糖不加奶精的純咖啡,濃鬱獨特,香醇精致,會因烘焙技巧和香、甘、醇、苦、酸的口感而有所差異。女人覺得這種咖啡適合表達自己的溫柔。在深夜裏,男人坐在電腦前工作著,當男人感到萬分疲倦時,女人會送上一杯熱氣騰騰的藍山黑咖啡外加一個體貼的笑容。

  炭燒咖啡,經過重度烘焙後,雖焦、苦卻不帶酸。喝上一杯,那種濃濃的咖啡香會在唇齒之間蔓延很久。纏纏綿綿地兜兜轉轉,疲勞的時候很有效果。白領女強人對它情有獨鍾,她們喜歡那種強烈的感覺,像火焰一樣灼熱地燃燒,沒有束縛。

  摩卡咖啡,風味獨特,酸味較強。有罐頭式的,拉開易拉罐就可以喝到這種咖啡。女人更喜歡喝冰凍的摩卡咖啡,這可以讓女人的胃感受到被寵溺的錯覺。沒有外包裝的摩卡咖啡與沒有穿鞋子的灰姑娘不同,它可以靠女人細膩的舌頭品嚐出來。

  卡布其諾咖啡,英文是Cappuccino,又名泡沫咖啡。這種咖啡表麵浮著新鮮牛奶,大多數會再撒上迷人的肉桂粉,甘醇甜美,像女人身上的各種裝飾品。時尚的女人對它有著一種特別的情感。微寒的氣候裏,女人會坐在咖啡館裏,邊喝甜甜的卡布其諾邊虛構一下向往的溫柔。

  愛爾蘭咖啡,柔順細膩。容易讓人聯想到痞子蔡的小說。通常女人喜歡它是因為它被譽為是“加過眼淚的咖啡”。女人在傷心時喜歡喝上一杯,不小心的話也會滴幾滴鹹鹹的淚水進去,之後再喝就覺得苦了很多,澀了很多,鹹了很多,傷心了很多。這種咖啡的苦與甜恰到好處,不算太苦,但也不是太甜,有一種獨特的味道。至於這裏麵是否真的加過眼淚,就隻有喝過的女人才知道了。

  奶油冰咖啡,夏天的時候很受歡迎。加過牛奶後,咖啡甜蜜了很多,美味了很多。降溫的作用很顯著,冰塊、咖啡與牛奶結合的觸感,冰涼又淡然,像是一段初戀,在心底慢慢醞釀。

  很多人是看了愛情小說才喜歡上了咖啡,也許內心更多的是希望咖啡給自己帶來一段美好的戀情吧。

  在大都市,喝咖啡儼然成為白領女性的“心頭愛”。拚命躋身小資群體的她們,恨不得星巴克開在自己所在的城市,好讓自己跟那些吃冰淇淋在哈根達斯,喝咖啡在星巴克的幸福女人攀比一番。

  咖啡是當今世界上消費量最大的一種飲料。但是,健康專家提醒廣大女性,還是離咖啡遠點好。由於工作和社交的需要,許多女性熱衷於飲用咖啡。醫學界有關人士則認為,從醫學保健的角度考慮,女性不宜多飲咖啡。

  易患不育症,每天飲1杯咖啡的婦女比不飲咖啡的婦女易患不育症。可能致胎兒畸形,早在上世紀80年代初,美國食品和藥物管理局的考林博士等人經實驗發現,每天給實驗鼠飼喂相當於成人飲12至24杯濃咖啡的量,妊娠鼠就會生育出畸形小鼠。於是,有關當局告誡孕婦應暫停飲用咖啡。

  可升高血壓,據澳大利亞一項新的研究結果表明,每日飲幾杯咖啡即可升高血壓。增加心梗危險。波士頓大學公共衛生學院的醫學家們對858例在45歲至69歲首次患心肌梗塞的婦女和858例從未患過心肌梗塞的婦女作了為期4年的研究探索,結果表明,每日飲5杯或更多的咖啡可使婦女心肌梗塞的危險增加70%,而且危險隨每日飲咖啡杯數的增加而增加。

  可致心髒病。美國醫學家曾對1000名常飲咖啡者進行了長達25年之久的觀察研究,結果表明,每天飲咖啡5杯以上的人較不飲咖啡的人,患心髒病的危險性高2倍以上。咖啡因的強烈刺激作用,可引起心動過速、血壓升高、過度興奮、增加心血管係統的負擔,極易引起心髒病。

  易患骨質疏鬆症,長期每天飲2杯以上咖啡而不飲牛奶的老年婦女,不管年齡、肥胖程度如何,其髖骨、脊椎的骨密度都會降低,且降低的程度與每天飲用咖啡這一習慣形成的時間長短和飲用量的多少有關。因為咖啡因能與內的遊離鈣結合,並經尿排出,引起體內鈣的丟失,進而影響體內鈣的平衡,從而導致骨質變“疏鬆”。

  所以,咖啡雖好喝,但是奉勸廣大都市女性,也莫要貪杯哦。

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由11i發表於 2014年01月08日,歸檔到目錄朝九晚五
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