隻識3個字的10億元女老板
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一個沒上過一天學、僅會寫自己名字的農村婦女，白手起家，居然在短短的6年間，創辦出了一家資產達13億元的私營大企業！這，既不是聳人聽聞的假新聞，也不是20世紀前的傳奇故事，而是當今令人難以想象的真實童話！創造這個新童話的農村婦女名叫陶華碧，今年已經51歲了。說出她的名字，許多人也許茫然不知，但提起她的“老幹媽麻辣醬”，卻幾乎是家喻戶曉，盡人皆知。陶華碧就是打工者們幾乎天天必吃的“老幹媽麻辣醬”的創始人，生產這種食菜的大企業的董事長。
這個大字不識4個的農村“老幹媽”，連文件都看不懂，她到底是如何創辦和管理好擁有1300多名員工的大企業？她有什麽“絕招”和“竅門”，能夠被人們借鑒？近日，專程采訪了“老幹媽”，了解了她奇特的、極富傳奇色彩的成功經曆……
“絕招”一：因勢利導地抓住機遇就事半功倍
“老幹媽”名叫陶華碧，今年51歲，出生於貴州省湄潭縣一個偏僻的山村。由於家裏貧窮，陶華碧從小到大沒讀過一天書。20歲那年，她嫁給了206地質隊的一名隊員；但沒過幾年，丈夫就病逝了，仍下了她和兩個孩子。為了生存，她不得不去打工和擺地攤。
1989年，陶華碧用省吃儉用積攢下來的一點錢，在貴陽市南明區龍洞堡的一條街邊，用四處揀來的磚頭蓋起了一間房子，開了個簡陋的餐廳，取名“實惠餐廳”，專賣涼粉和冷麵。當時，她特地製作了麻辣醬，作為專門拌涼粉的一種作料，結果生意十分興隆。
有一天早晨，陶華碧起床後感到頭很暈，就沒有去菜市場買辣椒。她想：反正拌涼粉的作料有好幾種，缺少麻辣醬也不會耽誤生意。誰知，顧客來吃飯時，一聽說沒有麻辣醬，居然都轉身就走。她不禁感到十分困惑：怎麽會這樣？難道來我 2000 這裏的顧客並不是喜歡吃涼粉，而是喜歡吃我做的麻辣醬？！難道我這個小店生意興隆，也是因為有這種麻辣醬的緣故不成？
這件事對陶華碧的觸動很大。機敏的她一下就看準了麻辣醬的潛力，從此潛心研究起來……經過幾年的反複試製，她製作的麻辣醬風味更加獨特了。很多客人吃完涼粉後，又掏出錢來買一點麻辣醬帶回去，甚至有人不吃涼粉卻專門來買她的麻辣醬。到了後來，她的涼粉生意越來越差，可她做的麻辣醬卻做多少都不夠賣。她心裏又納悶了：麻辣醬充其量隻是一種食品作料，這些人買這麽多回去，吃得完嗎？
有一天中午，她的麻辣醬賣完後，吃涼粉的客人就一個也沒有了。她心裏憋得慌，就關上店門，想出去看看別人的生意怎樣。她走了10多家賣涼粉的餐館和食攤，卻發現人家的生意都非常紅火。什麽原因？天啦，原來就因為這些人做作料的麻辣醬都是從她那裏買來的！頓時，她的肺都要氣炸了。
我怎麽能用自己的東西喂肥了別人，反而坑了自己呢？第二天，她再也不單獨賣麻辣醬了。結果，那些賣不到麻辣醬的老板紛紛來求她，還半開玩笑地說：“你既然能做出這麽好的麻辣醬，還賣什麽涼粉？幹脆開家麻辣醬工廠算了！這話一下觸動了陶華碧的靈感：是呀，有這麽多人愛吃我的麻辣醬，我還賣什麽涼粉？趁機開家工廠，我也嚐嚐小老板的味道！
經過一段時間的籌備，陶華碧舍棄了苦心經營多年的餐廳，於1996年7月借南明區雲關村委會的兩間房子，招聘了40名工人，辦起了食品加工廠，專門生產麻辣醬，定名為“老幹媽麻辣醬”。
這時，她的工廠規模簡直就像一個家庭作坊。麻雀雖小，產供銷等“五髒六腑”卻必須俱全，幾十個工人要管理不說，工商、稅務、城管等很多對外事務都要應酬……大字不識一個的陶華碧覺得真是太難了！她有什麽“絕招”管理好工人，經營好工廠呢？最初，她采取的是最“老實”的辦法：自己身體力行，我這個老板怎麽做，工人就怎麽幹！她從不對員工橫加指責，隻是對他們說：“我把你們當家裏人，你們也把這裏當成家。我怎麽做，你們跟我怎麽做就行了。”
當時的生產工序幾乎都是手工操作，其中有一道工序是搗麻椒、切辣椒。這可不是好“玩”的，隨著刀起刀落，濺起的飛沫把眼睛辣得不停的流淚，工人們誰也不願去做這道工序。於是，陶華碧就親手操刀，她一手握著一把菜刀，兩臂一用力，兩把菜刀上下翻飛，嘴裏還不停地說：“我把辣椒當成蘋果切，就一點也不辣眼睛了。”員工聽了，都笑了起來，紛紛拿起了菜刀……那段時間，他們的工作很艱苦，陶華碧身先士卒地幹，結果肩膀得了肩周炎，10個手指的指甲因攪拌麻辣醬全部鈣化了。
《隻識3個字的10億元女老板》
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