偶然的成功-
Jan05
哈姆威是西班牙的一個隻做糕點的小商販。在狂熱的移民潮中，他也懷著掘金的心態來到了美國。
但美國並非他想象中的遍地是金，他的糕點在西班牙出售和在美國出售，基本沒有多大的差別。
1904年的夏天，哈姆威知道美國即將舉辦世界展覽會，他把自己的糕點工具搬到了會展地點路易斯安那州。值得慶幸的是，他被政府容許在會場外麵出售他的薄餅。
他的薄餅生意實在糟糕，而和他相鄰的一位賣冰淇淋的商販的生意卻很好，一會兒就售出了很多冰淇淋，很快就把帶來的用來裝冰淇淋的小碟子用完了。
心胸寬廣的哈姆威見狀，就把自己的薄餅卷成錐形，讓他盛放冰淇淋。
麥冰淇淋的商販見這個方式可行，便要了哈姆威的薄餅，大批的錐形冰淇淋便送進顧客的手中。
但令哈姆威意料不到的是，這種錐形的冰淇淋被顧客們看好，而且被評為世界展覽會的真正明星。
從此，這種錐形冰淇淋開端大行於市，逐漸演化成了現在的蛋卷冰淇淋。它的發現被人們稱為“神來之筆”。有人這樣假設：假如當初兩個商展不靠在一起，那麽今天我們能不能吃上蛋卷冰淇淋也很難說。
在現在著名的食品中，炸薯片的發現也是這樣的“神來之筆”。美國印第安人克魯姆是餐廳中的廚師，有一天來了幾個法國客人，他們嫌他製造出來的食品太後太硬，克魯姆知道後很賭氣，他隨手拿過一隻馬鈴薯，切成很薄的片，扔到了油鍋裏。出鍋後，就送到了法國客人的桌上，誰知客人一吃，大呼好吃。從此這種炸薯片盛行開來，最後成為很多人愛好的食品。
別疏忽你生涯中的偶然，也許它就是你勝利的開端。
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