沒人要的東西 讓他三年賺三百萬
Jan07
今天，劉宜可又來到下南鄉牛場，這三年來，他每周都會來到這個地方，這裏是他的家鄉也是他的原料基地，就因為他的大量收購，這裏的牛蹄從原來的廢棄物變成了值錢的玩意。中共河池市下南鄉黨委書記 盧洲：“以前是幾毛錢沒有人要，後來我們利用這個以後，現在一斤牛蹄都是六七元錢一斤的。”
這些養牛的人，從來也沒想不到原來扔在地上都沒人要的牛蹄，竟然在三年間搖身一變，成了發財的寶貝，就是這些牛蹄，使劉宜可在三年內賺到了三百萬元，並且成為當地餐飲界響當當的人物。而這一切，竟然源於他在三年前一次慘痛的賠錢經曆。劉宜可，廣西環江縣人，1989年，從大排檔開始經營餐飲，300元起家，十二年掙了十幾萬，生意一帆風順。2001年，他投資9萬元承包改造了縣財政局隔壁的一家酒店，可是飯店一開張，劉宜可就開始走上了漫漫賠錢路。
劉宜可的妻子 覃江華：“自己都做不了，我們這裏的房租又貴。”
2001年前的整整十年時間，劉宜可一直經營著環江縣城的一家大排檔，生意都還很不錯。然而就在這一年，一些老顧客的建議改變了他原本平靜的生活。
顧客：“他剛做的那時候檔次不高，我們也給他提建議，檔次太低了，帶些朋友過來，檔次跟不上，你想辦法提高一下。”
都說滿足了顧客的需求就能多賺些錢，為此，劉宜可拿出絕大部分積蓄，承包下了排擋旁邊一家酒店，原以為十幾年的積蓄可以讓自己做起一攤輕鬆的大生意來，誰知卻因此一腳踏入了賠錢的陷阱。
劉宜可的妻子 覃江華：“那邊空氣好一點，包廂大一點，人家單位來的，有身份的來了，就坐那邊。”
從排擋搬到酒店裏，顧客雖然滿意了，但是經營成本卻增高了許多，同樣的菜肴同樣的價格，原來賺錢現在最多就隻能保本，第一個月試營業下來，劉家就賠了一萬多元，想要漲價，顧客又不買賬。
劉宜可的妻子 覃江華：“你說大酒店你就賣貴一點，那是不可能的，因為都是一家的，價錢一定要一樣的。”
不漲價就要繼續賠錢，漲價就會失去部分老顧客，劉宜可不明白，怎麽自己竟然會因為聽取了顧客的建議而倒黴呢？他反複問自己，投入了大部分身家承包這家酒店，到底為了什麽。
劉宜可：“想要讓顧客更上檔次一些，讓顧客吃飯吃得更舒服一些。”
就在劉家因為新酒店這個燙手山芋而進退兩難的時候，老顧客一句無心的話，讓他在困境中掘到了寶藏。
劉宜可：“2002年過年的時候，我們下南鄉的陸書記說，他說我們那裏一天殺幾百頭牛，牛蹄沒有人要，他經常來我飯店吃飯，跟我反映這種事情。”
說者無心，聽者有意，劉宜可第二天就跟隨陸書記去了下南鄉，從此就注意上了這裏的牛蹄，在他之前，牛蹄一直是大家心目中的廢物，還沒有人想過這個東西是否能夠端上餐桌。 這篇關於沒人要的東西 讓他三年賺三百萬的文章,11i到此已經介紹完了,希望對你有所幫助。
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