北京兩個廟會標王8天共賺90萬 明年望直接打擂

Jan06

  隨著春節黃金周的結束,各大廟會也紛紛落下帷幕。8天廟會中,地壇廟會標王穀勝立憑借2個肉串攤位淨賺30萬,比去年略低。而龍潭廟會標王馬喜軍靠4個肉串攤狂卷60萬,比去年收入多3成。兩位標王8天的流水都達到了百餘萬元。

  昨天,第24屆地壇春節文化廟會閉幕。記者從地壇廟會組委會獲悉,曆時8天的廟會共接待遊客120萬人次,比去年增長20%.而標王穀勝立的兩個肉串攤利潤為30萬,比去年40萬的收入略有減少。

  蟬聯四屆標王的肉串攤位在廟會結束前半小時進行了促銷,為回饋顧客實行買一送一,10塊錢2串。廟會8天,標王穀勝立的兩個阿拉伯烤肉攤位營業額達到120萬元以上。由於今年攤位加大了肉量,使穀勝立的成本增加了近20萬元,因此,他今年的利潤約為30萬元,低於去年。穀勝立說,明年廟會他依然首選地壇廟會,同時會考慮花一些精力來開拓包括龍潭廟會、東嶽廟會等其他廟會的市場。

  此次地壇廟會日均接待遊客15萬人次,並增設臨時廁所70個、百餘名保潔人員10小時不斷崗及時清理每天高達80噸左右的垃圾。適逢牛年,廟會上“牛糞”造型的玩偶則因寓意“牛奮”(牛年奮進)而成為本屆地壇廟會熱賣的明星產品。

  昨天中午,作為公園內的黃金攤位——西區飲食一號攤位前人頭攢動,陣陣肉香從烤架上飄出,遠遠就可看到招牌上寫著“標王”二字。昨天是龍潭廟會的最後一天,為了把70萬串的庫存全部“清倉”,標王馬喜軍的四個烤串攤位全部打出“十元三串”的優惠招牌。

  “真正內蒙古的羊肉串,走過路過不要錯過……”攤位前,四五個身穿蒙古服裝的大漢邊吆喝,邊不停翻轉著手中鮮香流油的肉串,遊客們紛紛購買特價的標王烤串。據介紹,廟會8天中,標王馬喜軍的攤位流水共有上百萬,除去成本,利潤達60萬,比去年多了3成多。

  雖然馬喜軍的利潤比穀勝立多出30萬,但平均下來,兩個人每個攤位的盈利都在15萬左右,在這方麵,也算是個平手。

  昨天,龍潭廟會統計,截至昨日中午,共接待遊客110萬人次,創曆史新高。眾多商家也紛紛推出打折優惠活動。“早在大年初一我就逛過廟會了,今天就是來找便宜的!”60多歲的吳大媽懷裏抱滿了各種毛絨玩具,告訴記者,“像這個‘福牛’,前幾天就要30元,今天10元就買到了!”

  為了使遊客放心逛廟會,兩輛食品安全檢測車也一直在廟會值守,衛生監督人員每天對攤位出售的食品進行抽檢,8天共計抽檢160份次,均未發現食品問題。同時加大對環境衛生管理力度,保證園區幹淨整潔,多次得到遊客好評。

  歡樂穀遊客增五成

  昨天,北京歡樂穀表示,春節黃金周七天,歡樂穀共接待海內外遊客超5萬人次,較去年同期增長45.54%,全園遊客接待“零投訴”。

  春節期間,北京歡樂穀200多名藝人每天為遊客帶來80餘場演出,其中曆時1小時、路程1.5公裏的百藝盛裝大巡遊、氣勢磅礴的火龍鋼花表演、老北京“七十二藝”絕技大展演和《金麵王朝》演出受到了遊客們的高度好評。另外,園區內提供的40餘種特色風味小吃也讓遊客享足了口福。(記者李艾 李秋萌 李琦)

  馬喜軍:著急回家過十五

  記者:今年一共賣了多少肉串?

  馬喜軍:今年進了70萬串,全部賣完。因為肉質正宗,吃過我家肉串的人都說好,一串3兩,不缺斤少量。

  記者:忙了8天,廟會結束了,現在感覺怎麽樣?

  馬喜軍:就是累,想趕緊趁十五前趕回家過年。

  記者:今年賺了這麽多,明年還打算當龍潭標王嗎?

  馬喜軍:當不當標王不重要,到時候看情況。

  穀勝立:明年去龍潭搶生意

  記者:您今年的利潤沒有去年高,什麽原因呢?對今年的收入滿意嗎?

  穀勝立:主要是肉串加大了分量,但價格沒提高。連續幹了幾年廟會,今年主要是回饋顧客。總體收入還是很滿意的,2個攤位的流水有120萬,已經很高了。

  記者:明年有什麽打算,還要做標王嗎?

  穀勝立:明年廟會我還首選地壇廟會,不過還打算開發龍潭廟會、東嶽廟會等其他廟會的市場。

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由11i發表於 2014年01月06日,歸檔到目錄創業故事
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