珞巴族的飲食

Jan05

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  珞巴族最突出的飲食嗜好是嗜酒好辣。珞巴族人一般不喝茶,隻喝酒。酒是他們生活中不可缺少的,最普通的飲料。最常見的有:玉米酒,雞爪穀酒,稻米或小米製作的醪糟酒,“達謝”、“達薺”酒,竹果酒和蜜蜂酒。

珞巴族男女老幼都善飲,祭祀、喜慶、婚喪等場合都少不了酒,即使平常時日,也斷不了酒。如休息在家,從早到晚在酒桶邊,如勞動、遠遊、會親訪友,酒則是身邊的伴侶。以之所好必祀神。珞巴族奉獻給鬼神祗的,首先是他們虔誠的心靈,其次是酒。

酒與辣椒,都有活血、去溫的作用,這是他們在溫熱的自然環境中產生的特殊需要。


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由11i發表於 2014年01月05日,歸檔到目錄人文常識
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