職業院校學生禮儀素質培養淺議
摘 要：禮儀素質作為綜合素質的重要組成部分，是職業院校教育教學不可忽視的重要內容。本文從分析職業院校學生禮儀素質培養的必要性入手，著重闡述了職業院校學生禮儀素質培養內容的構建和培養途徑。
關鍵詞：職業院校；禮儀素質；培養
中圖分類號：G710 文獻標識碼：A 文章編號：1001-7518(2005)33-0048-02
樹立以綜合素質為基礎、以能力為本位的新觀念，是深化職業院校教育教學改革的關鍵。強調對學生綜合素質與能力的培養是職業院校全麵貫徹黨的教育方針，大力推進素質教育的重要舉措。而禮儀素質作為綜合素質的重要組成部分，是職業院校教育教學不可忽視的重要內容。
一、職業院校學生禮儀素質培養的必要性
禮儀是人們用以溝通思想、聯絡感情、增進了解的一種行為規範，是現代交際中不可缺少的潤滑劑。荀子曰：“人無禮則不生，事無禮則不成，國無禮則不寧。”對一個人來說，禮儀是一個人的思想道德水平、文化修養、交際能力的外在表現；而對一個社會來說，禮儀則是—個國家社會文明程度、道德風尚和生活習慣的反映；現代社會的開放性和文化多元性決定了人們必須懂禮儀、會運用禮儀，因此禮儀教育已經成為素質教育的一部分。隨著市場競爭的日益激烈，現代企業要求人才不僅要具有精湛的業務技能．而且還需要具備良好的綜合能力。我國已經入世，對人才的要求更趨多元化和國際化，在很多情況下，個人形象是和單位的產品、服務等量齊觀的。因此禮儀是塑造個人形象的靈魂，已經成為提高個人素質與企業形象的必要條件，成為現代競爭的砝碼，越來越受到人們的重視。職業院校學生禮儀素質培養的必要性主要體現在以下幾個方麵：
(一)禮儀素質培養是社會主義道德建設的需要
國務院2010年10月公布的《公民道德建設實施綱要》指出：全社會要大力倡導“愛國守法、明禮誠信、團結友善、勤儉自強、敬業奉獻”的基本道德規範，努力提高公民道德素質，促進入的全麵發展，培養一代又一代有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義公民。並指出：“開展必要的禮儀、禮節、禮貌活動，對規範人們的言行舉止，有著重要的作用。”禮儀與道德是互為表裏、相得益彰的辯證統一關係，禮儀是道德的外在表現，道德是禮儀的內在靈魂，二者具體地統一在—個人的思想和行為之中。因此，加強學生禮儀素質培養，是社會主義道德建設的需要，是做四有新人的前提。
(二)禮儀素質培養是加強職業道德修養的需要
職業道德是與人的職業角色和職業行為相聯係的一種高度社會化的角色道德，涵蓋了從業人員與服務對象、職業與職工、職業與職業之間的關係，是所有從業人員在職業活動中應該遵循的行為準則。商務禮儀是禮儀素質培養的重要組成部分，通過商務禮儀的學習，加強學生商業職業道德建設．提高其商業信用意識和職業道德水準。
(三)禮儀素質培養是適應市場經濟發展的需要
市場經濟的發展帶來了大範圍的分工協作關係和商品流通關係，促進了人與人之間，組織與組織之間，地域與地域之間的相互：依賴和相互合作，同時更帶來了激烈的市場競爭，“皇帝女兒不愁嫁”、“酒香不怕巷子深”的局麵已一去不複返。這對於一個企業或服務行業而言，就更需要積極適應這種由“賣方市場”向“買方市場”的轉變，而這種轉變總是需要具體的人去實施和操作，這些實踐者如不懂得現代的社交禮儀，就很難在市場上：站穩腳跟。因此，在市場經濟的氛圍下，學生禮儀素質的培養，不僅是為了個人順利步入商界，也是為了組織事業的發展做準備。
(四)禮儀素質培養是個人的基本需要
禮儀素質培養是學生社交需要的基本要求，同時也是自我實現需要的體現。禮儀作為人類—種特殊的行為，與自我實現需要有著密切關係。首先，自我實現需要是禮儀行為的重要心理基礎，因為禮儀行為的形象作用有利於人們自我價值的實現；其次，自我價值的是否實現的根本性標誌在於社會群體的認可和評價，而這個劉：會化過程，禮儀的中介作用是非常重要的；再次，從行為理論看，一個行為主體要使它的內在心理目標社會化，必然借助—定的行為方式，其中包括禮儀所涵蓋的舉止行為、衣飾談吐、待人接物等內容。
二、職業院校學生禮儀素質培養內容的構建
(一)禮儀素質培養內容構建的原則
職業院校學生禮儀素質培養的目的是學習掌握成為高素質的人才所必需的禮儀的基本理論和技能，以提高學生的自身修養和綜合素質，增強其適應社會和職業變化的能力。因此，在進行培養內容的構建上應體現以下幾個原則：
1．以學生禮儀技能培養為
職業院校學生的禮儀技能培養目標主要有以下幾點：
—是學會運用儀表、儀容、儀態和言談等個人基本禮儀．提高個人修養；二是學會運用問候、握手、介紹、交談、接待、拜訪、宴請、乘車等日常交際禮儀，展示個人交際魅力，提升個人形象，贏得良好的人際關係：三是學會運用書信類文書、致辭類文書、對外商務信函類文書禮儀，借助禮儀文書傳遞信息，表達友好、尊敬之意；四是學會運用應聘、商務談判、商務服務、商務會議、商務儀式等常用商務禮儀，贏得商務夥伴信任、支持，維係良好的商務關係，實現雙贏戰略；五是學會運用涉外商務禮儀，促進中外合作。
2．與職業崗位要求相聯係
在內容選取上，本著實用、適用、夠用的原則，並能實現與職業資格證書的有效融合。相應借鑒《國家職業標準匯編》中公關員、秘書、推銷員等相關職業對禮儀知識和技能的要求，在內容的構建上盡量向職業資格考試對禮儀的要求靠攏，為學生獲取雙證書(學曆證書和職業資格證書)和到相關崗位就業提供便利。
(二)禮儀素質培養內容
依據禮儀技能培養目標及相關崗位對禮儀的要求，職業院校禮儀素質的培養可設置以下幾個方麵：個人基本禮儀、日常交際禮儀、文書交際禮儀、常用商務禮儀和涉外商務禮儀。具體內容見禮儀素質培養模塊圖。此外，教師在進行知識傳授過程中可增加禮儀概述內容，介紹禮儀的含義、禮儀所涵蓋的基本內容、禮儀的特性、禮儀的原則以及禮儀素質培養的必要性；之後介紹五個模塊，由淺入深、循序漸進，由概述到分類，先公共禮儀後職業禮儀，符合人們的認知規律和學習規律。同時，為適應不同職業崗位對禮儀素質的要求，教師在授課過程中對職業禮儀(模塊四、模塊五)的講授應有所側重。
三、職業院校學生禮儀素質培養的途徑
(一)抓好課堂教學
課堂教學是係統地培養學生禮儀素質的有效方式。職業院校應將禮儀課程作為素質教育的主要課程，將文秘，市場營銷、旅遊管珂、社區服務與管現、酒店管理等專業作為必修課開設，將其他專業作為專業選修課或公共選修課開設。通過禮儀規範和知識的學習，幫助學生掌握交往技巧，積累社交經驗，學會與人相處，學會做人，培養學生的社會適應能力，形成健康的交際心理，為其營造良好的交際環境和發展空間打下基礎。課堂教學的關鍵環節是培養學生禮儀技能的運用能力，為此，教師可采取模擬訓練、案例教學、講練結合等方式，輔助多媒體教學手段提高教學效果。
(二)提供良好的禮儀實踐條件
學生禮儀素質的提高關鍵在於自覺運用禮儀。通過組織參觀、聯歡、郊遊、社會服務、禮儀技能大賽等第二課堂活動，為學生自覺運用禮儀、檢驗個人禮儀素質提供條件；同時，文秘、市場營銷、旅遊管理、社區服務與管理、酒店管理等專業的學生通過頂崗實習，進一步熟練掌握應職崗位禮儀技巧．提高其社交禮儀、職業禮儀技能的運用，縮短崗位適應期。例如黑龍江農業經濟職業學院旅遊管理、社區服務與管理、國際貿易等專業通過與桂林陽朔旅遊山水有限責任公司、廣東上島咖啡集團、深圳潮江春大酒店、北京博雅技術培訓中心、上海美林閣酒店有限責任公司等單位實行聯合辦學，學生在校學習2年，到上述企業頂崗實習1年。學生通過頂崗實習不僅強化了專業技能，而且熟練掌握了應職崗位禮儀技能，使學生養成了良好的禮儀行為習慣，培植了律已、誠信、寬容、積極的健康心理。
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