要勵誌

韓國料理進餐禮儀有哪些？

牢記韓菜的的情意結：
1．泡菜情意結:韓國上至國宴下至千家萬戶不離泡菜，沒有泡菜，韓國人完全沒有辦法吃飯。
2．色彩情意結：正宗韓餐講究紅、白、黃、綠、啡五色必須齊備，否則會被視為不正宗。
3．平凡情意結：禦膳幾乎都用最常見的原料，韓菜精髓就是在平常小菜中體現高超廚藝。

韓國料理進餐禮儀有哪些？進餐禮儀要牢記：

1．飯碗不可拿起！中國人、日本人都有端起飯碗吃飯的習慣，但是韓國人視這種行為不規矩，飯碗隻能放在桌上，而且也不能用嘴接觸飯碗。

2．左手不要出現！正規的韓餐，是隻能用右手來取食的。

3 嚴格進餐順序：上菜齊後，右手一定要先拿勺

子，從泡菜湯中盛上一口湯喝完，再用勺子吃一口米飯，然後再喝一口湯、再吃一口飯後，然後才可以隨意地吃其他東西。

4．筷子不入湯：筷子隻負責夾菜，不許出現在湯裏。不用時筷子要並攏放在右手邊的桌上。兩根筷子要攏齊，三分之二在桌上，三分之一在桌外，這是為了便於拿起來再用。

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