梁實秋關於節製的故事
Jan04
一天，梁實秋先生和朋友們一起
吃飯。熏魚端上來了，梁先生說他有糖尿病，不能吃帶甜味的東西；“冰糖肘子”端上來，他又說不能碰，因為裏麵加了冰糖；“什錦炒飯”端上來，他還是說不能吃，因為澱粉會轉化成糖。
最後，“八寶飯”端上來了，大家都猜他一定不會碰，沒想到梁先生居然開心地說：“這個我要。”朋友提醒他：“裏麵既有糖又有澱粉”。
梁大師則笑著說他當然知道，就是因為知道有自己最愛吃的“八寶飯”，所以吃前麵的菜時他才特別節製。
“我前麵不吃，是為了後麵吃啊；因為我血糖高，得忌口，所以必須計劃著，把那‘配額’留給最愛。”
許多偉大的人，都因為他們節製自己，集中力量在特定的事物上，才有傑出的成就。
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