小小果凍創造財富人生

Jan05

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主角:紀華開 項目:某品牌海藻果凍

從涼凍到海藻果凍,再到海藻果凍加盟店,紀先生用了短短的幾年時間讓自己的果凍屋業績穩步上升,並且總結出了一整套廣告宣傳、經營理念策劃的方案,以應對市場激烈的競爭。用紀先生的話說,“我還算一個比較成功的人,我想把我的創業經驗介紹給的人,讓他們也能分享我的成功,並從中得到一些啟發。”

紀先生的家在山東威海,他從小就很喜歡吃在家鄉已有上百年曆史的涼凍,紀先生覺得應該把這麽好吃的東西推薦給的人。經過專家指導和鑒定,這種涼凍是一種既健康又營養的綠色食品。於是在紀先生腦海裏萌發了要開一家海藻果凍屋的想法。由於傳統果凍含有果膠,不宜長時間食用,而且曾有孩子因吸食果凍不當而致死的報道,而這種天然的海藻果凍正好填補了這方麵的空白。經過3年的研發,紀先生推出了以海藻為原料的果凍。

在確定了項目之後,紀先生開始為自己的果凍屋“安家”。因為果凍食品的特殊性最能吸引小孩、學生和一些年輕人的目光,所以紀先生把果凍屋的地址選在了校園附近,又挨近繁華的商業區。二三十平方米的店麵布置得溫馨浪漫而且富有情趣,還有專門為情侶而設的專座。

旁白:選擇項目時,一定要選市場前景好,無競爭,利潤高,回報快的項目。要在平時的生活中做個有心人,也許不經意的角落裏卻蘊藏著大商機。

海藻果凍屋最初的投入資金大概在3萬元左右,包括各種執照、房租、店麵裝修等費用。簡單地裝修後,紀先生的果凍屋開始營業了。

但是創業伊始,海藻果凍並沒有像想象中那樣紅火。畢竟作為一種新鮮食品,它的衛生和味道是人們更關注的。於是,為了打消顧客的顧慮,尤其是為了得到學生家長的認可,讓大家更深刻地了解海藻果凍,紀先生製作了大量的宣傳材料在學校以及周圍的家屬區發放,並且搞各種促銷活動請來學生的家長親眼觀看果凍的製作流程,或者讓他們親手製作,在顧客體驗動手製作樂趣的同時,了解果凍的原料,製作工藝,並讓他們免費品嚐。紀先生的這種經營方式很快吸引了大批顧客,尤其是得到了很多家長的認可。

旁白:創業初期,如何把自己的品牌打出去,如何讓自己的商品、尤其是小食品短時間內在市場上占有一席之地,最初的宣傳是最重要的,沒有影響力的產品很容易讓創業者的思想夭折。

果凍屋的牌子打出去了,但並不是從此就高枕無憂了。單一的品種,不可能長時間滿足顧客的需求。紀先生又開始考慮研究一些新的品種,以滿足不同顧客的需要和人們求新求異的心理。

在經過實驗後,每過一段時間,紀先生的果凍屋就會適時地推出一些新品種,譬如無糖果凍、果凍蛋糕、果凍沙拉、果凍蛋糕等。果凍屋的口味也開始定期輪換,隻要顧客提出想要什麽口味的果凍,就能更換什麽口味的果凍。近幾年,市場上比較流行DIY,紀先生也在自己的果凍屋裏推出果凍DIY。紀先生說做生意就要跟得上時代,要適應社會的發展。

除了定期更換果凍品種,紀先生還抓住了消費者心理推出貴賓卡、優惠卡。在貴賓過生日的時候,果凍屋會免費為顧客贈送一個果凍生日蛋糕,正是因為這些吸引人的優惠活動,顧客不僅長時間購買果凍屋的產品,而果凍屋的口碑也越來越好,回頭客也會越來越多。目前紀先生的果凍屋在全國好幾個省擁有了加盟店,紀先生說他還會繼續順應市場和顧客的需求推出更好的係列產品。

旁白:在經營過程中要抓住顧客的心理,適時地更新自己的經營理念和思路。

創業基本原則

周泓禕最近的演說很受,因為是說給創業者的,他的演說總結了創業大致有5個基本原則:

第一,激情和理念,感染自己和其他人。在最困難的時候,在所有人絕望的時候,你要感染你的客戶,感染你的員工,感染你的合作夥伴……你要感染所有人!

第二,要專注。小公司更應該抓準一個點把它做深、做透。這樣才能積累所有的資源。專注就是握成拳頭。

第三是執行力,創業者做事情著眼點要低,要現實。想法是不值錢的。行動的成本才是最高的。同樣的想法兩個人同樣做,誰的執行力更強,誰的經驗更豐富,誰就更容易成功。

第四,創業者還要有一種胸懷,就是所謂與時俱進的學習能力。沒有經驗不可怕,問題是你有沒有謙虛、開放學習的心態,創業者就會陷入一個死循環。他們通常認為自己看得準。其實積累經驗越多,才能越看越準。但你沒經驗,又怎麽可能看準?

第五,新創業的公司像小兔子一樣,必須要快,在狼麵前慢慢踱步,最後就會被狼吃掉。不要做跟大公司一樣的事,把整個產業畫成一張地圖,你可以看哪些領域被誰占了,然後找一個不在這張地圖上的事情去做。創業公司應該踏踏實實把自己的事做好,不要在自己很小的時候就想要通吃,要顛覆,要滅掉誰,這是沒有意義的。小公司要學會跟大公司合作,要學會廣交朋友,在這個產業鏈跟別人合作,會使自己成功得更快一些。

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由11i發表於 2014年01月05日,歸檔到目錄勵誌故事
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