偶然的成功
Feb19
哈姆威是西班牙大馬士革城的一個製作糕點的小商販。在北美狂熱的移民中，他也懷著掘金的心態來到了美國。
1904年夏天，哈姆威知道美國即將舉行世界博覽會，他把自己的糕點工具搬到了會展地點路易斯安那州。慶幸的是，他被政府允許在會場的外麵出售他的薄餅。
心胸寬廣的哈姆威見狀，就把自己的薄餅卷成錐形，讓它來盛放冰淇淋。
但令哈姆威意料不到的是，這種錐形的冰淇淋被客商們看好，而且被評為“世界博覽會的真正明星”。
在現在知名的食物中，炸薯條的發明也是這樣的“神來之筆”。美國印第安人克魯姆是餐廳中的廚師，有一天來了幾個法國客人，他們嫌他製作出來的油炸食物太厚太硬。克魯姆知道很生氣，他隨手拿過一隻馬鈴薯，切成很薄的片，扔到了油鍋裏。起鍋後就送到法國客人的桌上。誰知客人一吃，大呼好吃。從此這種炸薯片風行開來，最後成為肯德基、麥當勞首推的主食。
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