創業初期信譽是關鍵挨家公關終搞定幾大商場
56歲的蘇錦章來漢經商12年了，皮膚黝黑的他，看起來並不像個商人。
6月16日，記者和蘇錦章一起，走進他在蔡甸?山河邊的140畝農莊。一條半人高的黑狗跑過來向蘇錦章示好，群雞在草叢中覓食。院內菜地的各種時令蔬菜，院外的大片桃樹林，遠處波光粼粼的湖水，讓人仿佛置身於世外桃源。
身為美集食品有限公司的董事長，他伸出雙手給記者看，“我從小每天都勞動，所以手指的關節粗大。小時候，我有個---擁有一個自己的農莊，沒想到這個願望在武漢實現了”。
初期 “信譽是關鍵”
蘇錦章是台中縣沙鹿鎮人。1972年，23歲的他揣上300元台幣，到台北投靠做肉鬆生意的堂兄。每天從堂兄那拿貨，然後騎著摩托車送到各街邊小店中。台北肉鬆生意激烈，他就去30公裏外的桃園賣，一年下來，居然賺了5萬元台幣。
“能做到今天，信譽是關鍵”。有一位供貨商與他合作了20年，但兩人隻見過兩麵，“憑的就是信譽二字”，蘇錦章笑言。
來漢發展 帶領業務員挨家公關
1993年3月，蘇錦章到北京，協助辦起一家食品公司。就在蘇錦章生意做完，準備回台灣時，住在同一賓館的華中師範羅師孔教授找到他，建議他到武漢作考察。“我覺得他是個紮實做事的人，所以請他到武漢來”，羅師孔回憶說。
通過近一個月的考察，蘇錦章看中了武漢九省通衢的地理位置、便利的交通和眾多的人口，這些都是做食品行業不可缺少的有利條件。
1993年下半年，蘇錦章在武漢辦起美集食品有限公司，注冊資金50萬美元，實際投入了80萬美元。
生產不是問題，難的是。他們選用高質量牛肉生產出的肉幹，給商場的價格是每公斤64.46元，利潤空間還很小，而當時市場上比較暢銷的一種牛肉幹的零售價是每公斤32元。他帶著新招的業務員，一家一家商場跑，從到櫃長到營業員，他們逐個宣傳自己產品的品質，“去巴結他們”，終於搞定了幾家大商場。
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