加盟老字號:需警惕些什麽
Jan06
隨著特許加盟行業的快速發展，很多“老字號”希望通過這種加盟方式，獲得更大的市場業績。而很多“老字號”的追隨者，也希望能夠通過加盟“老字號”，創立自己的第一份個人。然而，麵對市麵上數量巨大情況各異>的“老字號”群體，加盟者更需要用自己的“慧眼”，看清這個紛紛擾擾的市場。識別真假“老字號”
由於以前“老字號”缺乏法律意識，對於自己的企業商品和商標的重視程度不夠，出現了大量與其相似的“老字號”。
於是乎，“王麻子”刀剪鋪在崇外大街、宣外大街、菜市口等處都有，每家都說自己是真正的王麻子後代。昔日每走到菜市口，就會看到“王麻子”、“老王麻子”、“真王麻子”……甚而至於“老汪麻子”的牌匾，高懸於一間間店鋪之上，讓人忍俊不禁。當然，模仿別人的“老字號”犯法，製造自己的“老字號”卻可以。有些所謂的“老字號”是沒有事實根據的隨意捏造，經常用明清時期為背景，知名皇帝的人物，現有產品為對象，隨意漫談企業的發展經曆，通過這些方式搭建自己企業的所謂“百年老店”。
對於加盟者來說，“老字號”既是一個招牌，更是企業的。如果加盟者一不留神，加盟了一個“李鬼”開的“老字號”，那還是“老字號”嗎？加盟者不僅難以獲得利潤，更多的可能是官司纏身，麻煩不斷。
要看其加工技術能否得以普及
“老字號”要發展，首先要解決的就是產品問題。很多“老字號”在誕生的初期，具有很多偶然性和突發性，在產品加工工藝上往往是隻能通過一些言傳身教的感觀標準，難以通過數據化準確地表述商品的標準作業流程。這些含糊的產品生產方式導致加盟者無法生產加工出源自“老字號”的精致產品。
“老字號”雖然經曆了百年風雨，已經具有深厚的產品加工技術，但是“老字號”如果要連鎖化，首先要解決的首要問題就是這種加工技術如何能夠得以普及，如何在能夠用數字和標準的狀態下生產出相同的商品，否則，加盟者學到的可能隻是花拳秀腿，毫無用處。 這篇關於加盟老字號:需警惕些什麽的文章,11i到此已經介紹完了,希望對你有所幫助。
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