初中作文第一次包餃子
初中作文第一次包餃子（一）
暑期的一天，舅媽家的大姐姐來我家做客。媽媽為了招待好大姐姐，特意包了餃子。
我站在一旁，看著媽媽在包餃子時那熟練地動作：一放、一卷、一捏、一擠，一個鼓鼓囊囊的、看著就想吃的白皮“元寶”做好了。不一會兒鋼屜子裏裝滿了生餃子，就等著下鍋啦。身為女孩子的我，也不禁手癢了起來！
“媽媽，我想包餃子。”我用蚊子般小的聲音對媽媽說。
“你會包餃子？”媽媽問我。
“我可以向你學嗎？”我似乎看到了一絲希望，於是趕忙問。
“可以！”媽媽爽快地回答道。
我包的餃子皮是梯形的。先是放餡兒。我第一次餡兒放少了，包好以後的餃子是扁扁的，立也立不起來。一點也不像媽媽包的那樣鼓。
“你放餃子餡兒的時候多放一點。”媽媽指導我說。
我重新包了一個。這次的餡兒我故意放多了，想我的餃子一定像媽媽包的一樣鼓。但是卷的時候擠出來了一些餡兒，搞的餃子黏黏的。我的心裏像打翻了五味瓶一樣，什麽滋味都有，一下自對自己沒有了信心，抱怨自己的手怎麽那麽笨，連餃子都包不好。
媽媽看了我笑著說：“做什麽事都要有信心，有耐心。”接著媽媽手把手地教我。在媽媽的指導下，我的餃子終於包好了。看著這一個個像金元寶似的餃子，我真不敢相信那些餃子是我包的。那天，吃著可口的餃子，我的心裏甜滋滋的。
我不僅學會了包餃子，還明白了一些道理：做任何事都要有信心，有耐心，要虛心向別人請教。
初中作文第一次包餃子（二）
星期六上午，陽光明媚，太陽照在身上暖洋洋的。於是，媽媽倡議中午吃餃子，並對我說：“今天聖誕節，咱們改善一下生活，你也參加包餃子，鍛煉一下你的自理能力”。我立刻滿口答應，因為我最愛吃餃子了。
媽媽開始和麵，讓我幫她那兩個雞蛋，我從冰箱裏那兩個雞蛋給媽媽，不解的問：“媽媽，你和麵為什麽在麵團裏加雞蛋呀？”媽媽微笑著對我說：“把雞蛋加進麵團裏，增加餃子皮的韌性，這樣包好的餃子，放到鍋裏怎麽煮不會爛，而且味道鮮美"。不一會，一大塊白白胖胖的麵團展現在我麵前。
然後，媽媽從冰箱裏拿出一小盆調好的餃子餡，手把手教我包餃子。隻見她左手拿著擀好的麵皮，右手熟練地用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，雙手輕輕一捏，一個漂亮的“月亮”就這樣橫空出世了。於是，早已按捺不住的我迫不及待的開始包了，心想：包餃子不怎麽難，看我的。我順手用筷子夾了一些餃子餡，輕輕的放在餃子皮上，學著媽媽的樣子，把餃子皮的邊兒，一點一點的捏起來，再放在手心裏，用力一壓。啊，不好了，露餡了。我急忙把一張餃子皮蓋上去。剛放下心來，餃子，餃子餡又從手指縫裏流出來了。原來一處皮又露餡了。我又包了一個，還是不行。漸漸地我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麽事做起來都不那麽簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麽包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反複的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了。我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏麵的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了一個道理：世上無難事，隻怕有心人。
初中作文第一次包餃子（三）
我喜歡吃餃子，每當我吃餃子時，就會想起第一次包餃子的情景。
那是一個星期六的上午，我和媽媽來到外婆家，一進門，就發現外婆正在包餃子，我便坐在一旁觀看。隻見婆婆拿起一個餃皮，放入餡，將餃皮對捏，然後捏兩邊，捏出一圈圈花邊，捏得煞是好看，就像小姑娘頭上戴了一圈花環。不一會兒，一個白白胖胖的餃娃娃就誕生了。一個又一個的呈圓形排列在桌上，像一朵盛開的牡丹，好看極了。
我看著，心裏癢癢的，也想來試試。在我的再三懇求下，媽媽才答應了。我拿起一張平滑的餃皮，學著外婆的樣，用勺子挖了一些餡放在餃皮上，再把兩邊對折。這時，媽媽走過來，指著餃子說：餡放得太少了，應該多放一點兒。我聽了，趕忙又挖了一大勺餡。當我再次把餃皮對折時，卻有一些餡調皮地從餃皮裏探出腦袋。(www.)我隻得時不時的挖去一塊，添上一勺，折騰了好半天，終於將餡不多不少的放在了餃皮裏。
接著我用食指沾了點水，塗抹在餃皮兩側，將餃皮捏緊了。下麵就是最後一步，捏花邊了。我先從最右邊捏起，我將粘在一起的餃皮一彎，將中間部分合在一起，我怕它粘的不緊，又用手使勁捏了捏，直到把它捏成薄片，才肯罷休，我用這個方法捏了許多花邊，最後，餃子完成之後，拿起來一看，哪裏是餃子，簡直像一把鏟子。我隻好重包，在媽媽和外婆的指導下，終於完成了第一個餃子，我來了興致，又連續包了好幾個，這時原來的笨手笨腳好像一下也變得輕快多了。
開始煮餃子了，一個個餃子翻著跟頭滾下了鍋，一會兒，餃子如一尾尾小銀魚在翻騰的水花裏遊動。鍋開了，一尾尾小銀魚全部浮出了水麵，香氣撲麵而來，我嚐著自已的勞動成果，心裏有說不出的高興。
吃餃子的同時，我也明白了一個道理：隻有付出，才有收獲。
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